Insecto est une entreprise individuelle enregistrée par Benoit Daoust, un travailleur autonome multi-disciplinaire.  Sa mission est de développer, démocratiser et promouvoir une entomoculture urbaine plurielle, accessible, créative et participative.  On veut vous accompagner dans le démarrage de ferme d'insectes comestibles dans le but que vous arriviez à une autonomie de production avec des coûts minimaux sans mauvaises surprises.  Pour atteindre nos objectifs, on offre des ateliers variés enseignant comment élever des insectes, comment les transformer en nourriture et pourquoi le faire.  Pour des projets de grande envergure ou nécessitant une expertise particulière, Insecto n'hésite pas à faire appel à ses nombreux partenaires.